RECETTES ET USTENSILES POUR LES ENFANTS

Ce week-end j'ai rencontré un grand succès avec cette recette : les panés de légumes présentés en bonhomme en colère, étonné.... Voici la recette :

* 1 Carotte

* 1 Pomme de terre

* 1 petite courgette

* 1 oeuf

* de la chapelure

Couper les légumes en rond, carré ou en batonnets. Les faire cuire dans de l'eau pendant quelques minutes, les laisser un peu croquant (attention : ne pas trop les faire cuire, ils pourraient se réduire en purée). Battre l'oeuf, tremper les légumes dans l'oeuf et les recouvrir de chapelure. Les passer à la poële dans un peu de beurre. Servir!

Cette recette m'a été inspirée par un petit garçon que j'ai rencontré au parc ce matin : des cheveux d'ange qui ne s'exprime qu'avec des gestes :)

Voici la recette du petit coquin OU courgettes farcies :

Pour 8 Petits chefs :

* 4 courgettes rondes

* 400 g de viande hachées

* 400g de sauce tomate

Pour la décoration : quelques rondelles de carottes!

Faire revenir la viande hachée dans une poele, une fois la viande cuite rajouter la sauce tomate. Laver les courgettes et les couper en deux. Faire un trou au centre et remplir de la préparation de viande hachée. Recouvrir de gruyère râpé et mettre au four 200°C pendant 30 minutes.

Bon appétit!

C'est les vacances de février, ca tombe bien car il me fallait un peu plus de temps pour réaliser cette recette : les makis, oui mais les makis de Lili! Un mélange entre la culture japonaise et la chandeleur : étrange mais rigolo. Alors à vos baguettes..heu plutôt stylos et bon appétit!

LES MAKIS DE LILI

(Crèpes fourrées)

Pour 10 Crèpes (4 makis par crèpe) Temps de préparation : 30 minutes

J’ai besoin de :

• * 250 g de farine * 3 oeufs
• * 1/2 litre de lait * 50 g de beurre
• Pomme, banane, chocolat, confiture de fraises

Comment je dois faire ? :

Je mélange dans un saladier, la farine, les oeufs, le lait et le beurre fondu. Je demande à un adulte de faire hauffer de l'huile dans une poele et de faire les crèpes. Une fois les crèpes faites, je découpe des bandes de 5cm pour faire les makis. Je garnis les bandes de fruits, de chocolat, de confitures. Je roule les bandes et je déguste.

Bon appétit !

J'ai crée des tabliers pour les petits chefs.. et pour les petits porte monnaie 5€ seulement + 2 € de frais de port. Si cela vous intéresse n'hésitez pas à me contacter au 06 08 70 52 87.

Non, je vous rassure je ne me présente pas aux élections présidentielles, seulement au concours de blog sur cuisine créative de Marie Claire. Si vous le souhaitez vous pouvez voter pour moi en allant sur le lien suivant :

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Merci d'avance !!

Je n'ai pas encore l'occasion de vous fêter une très bonne année 2012, que cette année soit remplie de belles douceurs culinaires !

Ce week-end, il fait froid. Pour réchauffer le coeur et les corps voici Le monstre POT AU FEU. Pour la recette, il suffit de carottes, de choux, de poireaux, de pommes de terre et de viandes à pot au feu.

A vouloir faire vite on fait des bêtises : c'est la phrase de la semaine ou plutôt c'est MA phrase de la semaine. Cependant, le résultat aurait pu être pire. Que c'est-t-il passé vous demandez-vous? : une erreur technique. J'ai fait cuire ma pomme à la vapeur au lieu de la faire cuire au four, on se serait cru dans un film d'horreur, le corp du hérisson a éclaté mais bon avec un peu de chirurgie culinaire on n'y voit que du feu.

A vos stylos pour la recette du Hérisson :

* 1 pomme

* de amandes effilées pour les épines

* un peu de chocolat pour les yeux

Faire cuire la pomme au four pendant 30 minutes. Lorsque la pomme est cuite, faire des incisions dans la pomme pour y mettre les amandes effilées. Mettre du chocolat pour les yeux.