RECETTES ET USTENSILES POUR LES ENFANTS |
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| FOOD'IDEES RECETTES ON EN PARLE... Norbert TOP CHEF | |
Recettes salées de LILI YYYYYYYYYYYY LE CROQUE ANNIVERSAIRE (Nouvelle recette)
Temps de cuisson : 15 minutes ou à déguster froid
J’ai besoin :
Pour la décoration : Cornichons et tomates cerise Comment je dois faire pour un croque? : Avec un emporte pièce rond, je fais un rond dans du pain de mie, un rond dans une tranche de jambon pliée en deux et un rond dans le gruyère. Je superpose la tranche de pain, la tranche de jambon puis le gruyère. Je recommence la même chose avec un emporte pièce plus petit. Je superpose le rond de pomme, le jambon et le pain de mie en commençant par les ronds les plus gros, puis les plus petits. Je rajoute pour la décoration des tomates cerise et des cornichons. Tu peux rajouter un peu de crème entre les tranches. Tu peux le faire chauffer au four à YYYYYYYYYYYY LA FLEUR D'OEUFS MIMOSA (Nouvelle recette)
Temps de préparation : 15 minutes J'ai besoin de : * 3 oeufs * 70 g de Thon * 1 tomate * Maïs (une poignée) * Haricots vets (une poignée) * sauce salade crudité Comment je dois faire ? : Je demande à un adulte de faire cuire les oeufs dans de l'eau pendant 10 minutes. J'épluche les oeufs. Je coupe les oeufs en deux et je mets dans un saladier le jaune. Je rajoute le thon et de la sauce salade crudité. Je mélange bien. Je remplie l'intérieur du blanc des oeufs. Je coupe des rondelles de tomates sur une assiette. Je dispose les demi oeufs en pétales. Je rajoute des haricots verts au centre de l'assiette et je mets des petits grains de mais pour faire de la couleur. BON APPÉTIT! YYYYYYYYYYYY Melle COURGETTE qui rit (Nouvelle recette) Temps de préparation : 15 minutes J'ai besoin de : * 1 Courgette * 2 portions de la « vache qui rit » Comment je dois faire ? : Je demande à un adulte d'éplucher et de raper la courgette. J'égoutte la courgette puis je demande à un adulte de la mettre dans une poêle afin d’en extraire l’eau. J'ajoute les deux portions de vache qui rit et je mélange. Je rajoute du sel et du poivre. Je mets le mélange dans un petit récipient que je démoule pour faire la tête de Melle Cougette qui rit. Je rajoute de la salade pour les cheveux, des tomates pour le corp et du ketchup pour les yeux, le nez et la bouche. BON APPÉTIT! YYYYYYYYYYYY LEON LE PAPILLON (Nouvelle recette) (aubergines gratinées aux lardons et jambon)
J’ai besoin de :
Comment je dois faire : Je lave l’aubergine et je demande à un adulte de couper l’aubergine en huit tranches de 0,5 cm d’épaisseur. Je mets un peu d’huile sur du sopalin et je badigeonne les huit tranches d’aubergine. Je rajoute des lardons sur chaque tranche, du gruyère, de la chapelure et une noisette de beurre. Je demande à un adulte de mettre au four à 200°C pendant 20 minutes en surveillant la cuisson. Dès que la cuisson est terminée, je place dans une assiette deux tranches d’aubergine de chaque côté d’une tranche de jambon roulée pour faire les ailes et le corp de Léon le papillon. Je coupe un cornichon en deux pour faire les antennes. BON APPÉTIT! YYYYYYYYYYYY Mr TATIN (Tarte aubergines et courgettes)
J’ai besoin de :
Pour la décoration : Quelques spaghettis, concombre et du ketchup Comment je dois faire : Je demande à un adulte de préchauffer le four à 210°/Th7. J’huile quatre petits moules à tarte. Je découpe l’aubergine et la courgette en lamelles puis je les dispose dans les moules. Je sale et je poivre. J’ajoute l’échalotte et le coulis de tomate. Je demande à un adulte de mettre au four 30 minutes. Je sors les moules, je dispose les olives noires et je recouvre de la pâte brisée que je pique avec une fourchette. J’enfonce bien le rebord de la pâte à l’intérieur du moule. Je demande à un adulte de remettre la tarte au four pendant 40 minutes. Je démoule la tarte et je rajoute du gruyère. Pour les cheveux de Mr Tatin j’utilise des spaghettis et je fais les yeux et le nez avec des concombres et du ketchup. BON APPÉTIT! YYYYYYYYYYYY PETITS CAKES ROUGE
J'ai besoin de : Comment je dois faire ? : Je mélange la farine avec la levure et les œufs. J'ajoute le lait et l’huile et le gruyère. Je mélange bien. Je rajoute la sauce tomate et les tomates coupées en petits dés. Je verse la préparation dans 3 moules à cakes individuels. Je demande à un adulte de mettre au four 200°C pendant 20 minutes. BON APPÉTIT! YYYYYYYYYYYY SIMON LE HÉRISSON RIGOLO Pour 4 loulous Temps de préparation : 15 minutes J’ai besoins de :
Comment je dois faire ? : Je mets le pamplemousse sur une assiette. Je mets sur chaque pic soit une tomate soit un radis soit un morceau de concombre soit un morceau de fromage. Je recouvre tout le pamplemousse de petits pics. Je prépare une sauce avec du fromage blanc, du sel, du poivre et un peu de ciboulette. BON APPÉTIT! YYYYYYYYYYYY BELLE LA COCCINELLE A LA NEIGE
J’ai besoin de :
Comment je dois faire ? : Je demande à un adulte de faire cuire la pomme de terre dans une casserole remplie d’eau .Dés qu’elle est cuite je l’écrase, je rajoute de l’eau de cuisson et du beurre pour faire une purée. J’étale la purée dans une assiette pour faire la neige. Je demande à un adulte de retirer la peau de la tomate. Je coupe la tomate en deux et je mets l moitié sur l’assiette de la purée. Je coupe des olives noires en deux et je le mets sur la tomate pour faire les points de la coccinelle. Je coupe une moitié de tomate cerise en deux pour la tête de la coccinelle et je rajoute deux moitiés d’olives pour les yeux. BON APPÉTIT! YYYYYYYYYYYY Mr SERGE ASPERGES (petits flans aux asperges)
J’ai besoin de :
Pour la décoration : Une tranche de jambon, de la salade et du ketchup. Comment je dois faire ? : J'égoutte le asperges et je demande à un adulte de les mixer. Je mélange les oeufs avec le lait et le gruyère. J'ajoute ce mélange aux asperges mixées. Je verse dans 6 ramequins individuels. Je demande à un adulte de mettre au four à 200°C pendant 20 minutes. BON APPÉTIT! |
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Lili souris adore les légumes 
, alors elle a fait des recettes qu'elle veut partager avec toi ! 
Pour 2 petits chefs Temps de préparation : 15 minutes
Pour 2 loulous Temps de préparation : 15 minutes
Pour 4 loulous Préparation : 15 minutes
P
Pour 4 loulous Temps de préparation 15 minutes
Pour 6 Loulous Temps de préparation : 20 minutes