Recette salée : LE MONSTRE POT AU FEU
Le monstre "Pot au feu"
(Pot au feu)
Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes
J’ai besoin de :
* 800 g de viande beuf coupée en morceaux (paleron, gite, culotte et queue).
* 4 carottes
* 4 poireaux
* 4 pommes de terre
* 1/4 de choux
* 2 navets
* 1 oignon
* 2 gousses d'ail
* Sel et poivre
Comment je dois faire :
Je demande à un adulte de faire revenir l'oignon et l'ail avec un peu d'huile dans un fait-tout.
Je demande à un adulte de plonger la viande dans un fait-tout et de rajouter 2 litre d'eau.
Je laisse cuire à petit feu pendant 2 heures.
Je demande à un adulte de rajouter les légumes epluchés 30 minutes avant la fin de la cuisson.
Je rajoute du sel et du poivre
BON APPÉTIT!
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